フランチャイズの窓口】より独立・開業情報です。
今回は、 ちゃーしゅうや武蔵 より、ラーメン店オーナーの募集を行っております。

この独立・開業情報は、当サイトが「鹿児島市内の就職情報」ということで、鹿児島基準の案件を紹介させていただいておりますが、【フランチャイズの窓口】は全国対応の案件も含まれておりますので、ご参考になれると幸いです。

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ちゃーしゅうや武蔵 メイン画像

まずは ちゃーしゅうや武蔵 の会社概要をご紹介いたします。

ちゃーしゅうや武蔵 とは...

ちゃーしゅうや武蔵 イメージ画像04ちゃーしゅうや武蔵 は株式会社マテュリティが運営しております。
株式会社マテュリティは1997年7月に設立。
長野県に本社を構え、飲食店運営(居酒屋・ラーメン事業)をはじめ、フランチャイズ展開、インターネットカフェ、ロボットレンタル・販売、アプリ開発、携帯修理・販売等、多岐にわたって行っている会社です。

今回は、「ちゃーしゅうや武蔵」ラーメン店オーナーの募集を行っております。
ちゃーしゅうや武蔵 は長期安定経営しやすいラーメン店です。

新潟創業「ちゃーしゅうや武蔵」は、ラーメンの達人たちが長年かけて開発したラーメン屋号です。武蔵といったら「からし味噌」を看板商品に新潟を中心し、長野、富山、石川、岐阜、愛知、静岡、西東京、埼玉、群馬など直営店とFC店を含め全国28店舗展開しております。

ご興味をお持ちの方は、最後までお付き合いください。

 

次に ちゃーしゅうや武蔵 のビジネス3つの魅力をご紹介いたします。

ちゃーしゅうや武蔵 のビジネス3つの魅力とは...

その1. ちゃーしゅうや武蔵 3つの育成!!

ちゃーしゅうや武蔵 イメージ画像01

  • 仕込簡素化&時間短縮で営業や店舗管理に専念できるオペレーション育成!!
    全国展開に向けてセントラル工場の協力を得て店仕込みを50%削減!
    店仕込みに負けないスープを再現しました!
  • インパクトにもこだわるラーメンフェイスで記憶に残る1杯を提供する育成
    独自ノウハウで SNSばえ な食欲をかきたてる一杯を作る!盛付ノウハウを新人スタッフまで浸透させ、安定した商品を提供!
  • F率(原価率)を意識した店舗経営スキルの育成
    フード原価28%から30%で儲かるメニュー構成。
    現場では独自ノウハウにより、食材ロスを出さない仕込量を日々管理し運用しています。デジタル化の導入で発注、進捗、棚卸のレスポンス向上を実現し、店主や店舗単位での仕入額、仕入れ原価率を見える化。

その2. 勝てる!ラーメンビジネス!!

ちゃーしゅうや武蔵 イメージ画像02らーめんの王道である「味噌」「醤油」「つけ麺」の3種を主力商品として、幅広いニーズのオーダーに応えることができます。また、看板メニューである【からし味噌らーめん】は他にはない、商品のカテゴリーを作り出し、競合に売り勝つ自慢の一品です。

もう一つ、看板にかかげる【ちゃーしゅう】は、秘伝の特性タレで毎日手作りする自慢の一品です。お子様メニュー、店舗限定・冬期限定メニューなど様々なニーズに応えることのできる「限定品」も用意されています。

ラーメン店経営で最も重要な要素は「味」です。
「ちゃーしゅうや武蔵」は、モンドセレクション金賞受賞した「武蔵のちゃーしゅう」全国3位のらーめん市場新潟で、みそラーメン部門1位を獲得した「からし味噌らーめん」を最強のアイテムとして活躍しております

その3. ちゃーしゅうや武蔵 の出店力!!

ちゃーしゅうや武蔵 イメージ画像03「ちゃーしゅうや武蔵」は、ロードサイド店・ショッピングセンターのレストラン・フードコートのすべてに出店できる数少ないラーメン専門店です。特にインショップでの出店は、同じフロアに同業の出店はないので、集客が安定確保でき、居抜き店舗の改装であれば1,000万円以下でお店を構えることが可能になります。

飲食店経営では異例の投資回収が1年と非常に早期の黒字化ができます。
さらに飲食店経営のネックになるアルバイトの採用も、ショッピングセンターなら苦労しません。ショッピングセンタへの出店が既存事業のターゲットとシナジーがある法人様には非常におススメなビジネスです。

 

それでは実際開業するにあたって、より安心できる開業を行っていただける為のサポートを ちゃーしゅうや武蔵 では以下の通り行っております。

ちゃーしゅうや武蔵 (FC本部)によるサポート体制

  1. 店舗物件取得支援
    ・FC店開業にあたり飲食店用物件のご紹介、物件の調査・診断を行います。
    ・こだわり抜いたラーメン店用の内外装は本部主導で設計・設計管理を行います。
  2. FC店長向け開業前研修
    ・店長候補(責任者)2名に対し、店舗でのラーメン店運営 OJT研修2ヶ月を用意しています。
  3. FC店舗スタッフ向け開業前研修
    ・店舗スタッフ(パート・アルバイト)に対し、近隣店舗(直営店)での初期トレーニングや店舗完成後の現地トレーニングをサポートします。
  4. 開業支援
    ・開業前2週間から開業後1ヶ月間の開業支援。
    ・設営から営業・引継ぎまで幅広く業務をサポートします。
  5. SV(スーパーバイザー)による定期臨店指導
    ・定期的にSVが臨店し店舗の営業状況及び管理体制の確認と指導を行います。

 

最後に ちゃーしゅうや武蔵 のビジネスに関する収益モデルと開業に必要な資金をご紹介いたします。

ちゃーしゅうや武蔵 収益モデル (インショップ 40席の場合)

売上高

470万円

その他経費

原価:30%
人件費:27.6%
家賃:9.2%
水道光熱費:6.5%
一般管理費:6.8%
広告宣伝費:2.1%
ロイヤリティ:3%

本部へのロイヤリティ

売上の3%

営業利益

70万円

 

ちゃーしゅうや武蔵 開業に必要な資金

契約タイプ

フランチャイズ

契約期間

5年

応募種別

法人・個人

応募エリア

全国(鹿児島もOKです)

必要な開業資金

1,800万円

開業資金の内訳

加盟金:200万円
加盟保証金:100万円
研修費:50万円
開業支援費:50万円
設計管理費:50万円
その他物件取得費・内装費・オープン準備費:1,300万円

回収期間

26ヶ月

 

ちゃーしゅうや武蔵 の開業までの流れ

  1. 資料請求
    ちゃーしゅうや武蔵 の歴史やビジネスモデルなど、詳しい資料が送付されます。
  2. 説明会・ご試食
    自慢の「からし味噌ラーメン」を試食できます。
  3. 店舗視察・概算見積もり・計画作成
    全て本部が無料で行います。
  4. FC契約締結・社員研修開始
    オープンの2ヶ月前から開始いたします。
  5. 店舗施工開始・デザイン作成
    夢の店舗オープンまであと1ヶ月
  6. 準備支援:アルバイト研修
    本部が指導させていただきます。
  7. 運営支援:オープン準備
    開業に向けて、最終のサポートがあります。
  8. 開業
    ついにお店がオープン!!

 

ちゃーしゅうや武蔵 のビジネスのまとめ

今回は、有名ラーメン店のFC募集です。
ちゃーしゅうや武蔵 は、新潟を中心に、長野、富山、石川、岐阜、愛知、静岡、西東京、埼玉、群馬に展開しているため、西日本、特に九州(鹿児島)にはまだ店舗がありません。

モンドセレクション金賞受賞した「武蔵のちゃーしゅう」と全国3位のらーめん市場新潟で、みそラーメン部門1位を獲得した「からし味噌らーめん」を最強のアイテムは確実にお客様の心を打ち抜くアイテムです。

また、ロードサイド店・ショッピングセンターのレストラン・フードコートの全てに出店することができる数少ないラーメン専門店ですので、ラーメン店を経営をお考えの方、初めての開業でお考えの方にはオススメのビジネスです。

今回の独立・開業情報にご興味をお持ちの方は、まず資料請求をお取り寄せください。

 

掲載情報・資料請求先

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