フランチャイズで独立・開業【フランチャイズWEBリポート】 より独立・開業情報です。
今回は、 かしわ屋将軍 より、FC加盟店の募集を行っております。

この独立・開業情報は、当サイトが「鹿児島市内の就職情報」ということで、鹿児島基準の案件を紹介させていただいておりますが、【フランチャイズWEBリポート】は全国対応の案件も含まれておりますので、ご参考になれると幸いです。

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かしわ屋将軍 メイン画像

まずは かしわ屋将軍 の会社概要をご紹介いたします。

目次

かしわ屋将軍 とは...

かしわ屋将軍ロゴかしわ屋将軍 は 株式会社NIS が運営しております。
株式会社NIS は2013年に設立。大阪に本社(FC本部)を構え、鶏焼き「かしわ将軍」の他に、からあげ専門店「鶏笑」・つけ麺「麺や 五山」のフランチャイズ店のプロデュースおよびマネジメントと経営コンサルティング、不動産事業等を展開している会社です。

「かしわ屋将軍」は、鶏肉専門店の焼き肉店です。
焼き鳥屋や焼き肉屋は多く存在しておりますが、鶏肉専門焼き肉店は競合が少なく人気を集めています。仕込みや焼きが大変な焼き鳥店とは違い、お客様自身が炭火七輪で焼くというシステムなので、少ないスタッフでの運営ができるビジネスです。

 

次に かしわ屋将軍 のビジネスのやりがいと開業する魅力を3ポイントまとめてみました。

かしわ屋将軍 のビジネスとは...

ポイント1. 競合が少ない!鶏肉は独自ルートで仕入れる希少地鶏を焼き肉スタイルで!

かしわ屋将軍 イメージ画像01かしわ屋将軍は、焼き鳥屋ではありません。
鶏肉専門の焼肉店です。

鶏肉専門焼き鳥屋や焼肉屋は、飽和状態といえるほど存在しており、競合高く開業がしづらい状態です。鶏肉専門焼肉店は競合が少ない新たな業態だといえます。

いま世間は「食」における健康志向が高まっている市場で、ヘルシーだけどガッツリ食べられる鶏肉専門焼肉店は、老若男女から好まれ注目を集めています。鶏肉は独自ルートより仕入れる希少な地鶏で好評をいただいています。実際に大阪の直営店では競合が少ないことも手伝って月商500万円を達成している実績があります。

ポイント2. ターゲット層は幅広い! 居酒屋需要だけでなく飲食店としてもOK!!

かしわ屋将軍 イメージ画像02焼き鳥店は、居酒屋としての需要獲得のみとなりますが、 かしわ将軍 は居酒屋としての需要はもちろんのこと、飲食店としての需要も獲得できます。

それが、鶏肉専門焼肉店という業態の特徴です!!
ヘルシーな鶏肉は女性やシニア世代にも好まれます。
また、焼肉店と同様に、家族連れも満足していただくことができます。
さらに、送歓迎会や栄養会等様々なシーン対応ができると集客力がさらにアップします。

直営店の客単価は約3,500円です。
つまり、多い来店数 × 高単価 で売上を上げやすいビジネスです。

ポイント3. 好立地運営!!簡単オペレーションの鶏肉専門焼肉店ビジネス!!

かしわ屋将軍 イメージ画像03本部は、飲食店コンサルティング業や、全国に150店舗展開している からあげ店「鶏笑」 を運営して、蓄積されたノウハウを持ったプロが、開業・運営をサポートいたします。

特に重要な立地は、徹底的に精査されます。といっても必ず1等立地が良いという訳ではありません。競合が少ないからこそ、直営店は繁華街より少し離れた場所でも集客できています。

また、オーナーは全くの未経験でも問題ありません。
鶏肉専門焼肉店では、お客様自身で焼いて楽しむシステムですので、厨房では、お肉を切って盛るだけなので、焼き鳥店みたいに職人技を学ぶ修行も必要なしというビジネスです!!

 

それでは実際開業するにあたって、より安心できる開業を行っていただける為のサポートを かしわ屋将軍 では以下の通り行っております。

開業前・開業後のサポート体制

開業前のサポート

立地選定

本部は飲食店経営の出店実績によって、豊富な不動産情報を取得しているので、本部が徹底的に分析してもらえます。二等地・三等地でも集客性の高い立地を支援していただけます。

本部での研修

独自の研修システムにより調理オペレーションを確立。
短期間(4週間)の研修で直営店の味を実現することを目指します。

 

開業後のフォロー

オープン時

オープン前日からオープン後3日間は、本部スタッフが現場をサポートします。

他店舗展開サポート

1店舗目の経営が上手くいけば、2店舗目・3店舗目と かしわ屋将軍 を広げることができますよ。さらなるサポートを支援していただけます。詳しくは説明会よりお話があります。

 

次に かしわ屋将軍 のビジネスに関する加盟プランと収支状況(モデル店ですが)をご紹介いたします。

かしわ屋将軍 フランチャイズ加盟プラン

【開業費用モデル】小型店・居抜き(坪数15から20坪、席数:15から20席)の場合

【開業資金合計】460万円から680万円

加盟金

100万円

保証金

0円

内外装費

170万円

設備費

70万円

開業時商材費

90万円

研修費

30万円

費用の内容

  • 内外装費や厨房機器は店舗によって異なります。上記の数字はあきまで既存店のサンプルです。詳細に関しては、本部より数多くの飲食店を立ち上げた実績に基づいてのデータですので、説明会等でお気軽にご相談ください。
  • 加盟金には、店舗デザイン・物件リサーチ・事業計画書作成・融資支援・経営ノウハウの提供を含んでいます。

研修日数

30日

研修内容

独自の研修システムによって調理オペレーションを確立しています。
短期間の研修で かしわ屋将軍 の味を実現することができます。

 

【開業費用モデル】中型店(坪数40から50坪、席数:40から50席)の場合

【開業資金合計】460万円から680万円

加盟金

100万円

保証金

0円

内外装費

450万円

設備費

100万円

開業時商材費

190万円

研修費

30万円

費用の内容

  • 加盟金には、店舗デザイン・物件リサーチ・事業計画書作成・融資支援・経営ノウハウの提供を含んでいます。
  • 内外装費や厨房機器は店舗によって異なります。上記の数字はあきまで既存店のサンプルです。詳細に関しては、本部より数多くの飲食店を立ち上げた実績に基づいてのデータですので、説明会等でお気軽にご相談ください。

研修日数

30日

研修内容

独自の研修システムによって調理オペレーションを確立しています。
短期間の研修で かしわ屋将軍 の味を実現することができます。

 

かしわ屋将軍 フランチャイズ収支モデル

【収支シミュレーション】20席の場合

【営業利益】72万円

店舗サイズ

20席

従業員

正社員1名、パート1名

売上げ

約200万円

原価

約70万円

人件費

約20万円

賃料

約10万円

光熱費

約8万円

ロイヤリティ

約10万円(月売上げの5%)

その他経費

約10万円

 

【収支シミュレーション】50席の場合

【営業利益】148万円

店舗サイズ

50席

従業員

正社員1名、パート4名

売上げ

約500万円

原価

約175万円

人件費

約100万円

賃料

約15万円

光熱費

約12万円

ロイヤリティ

約25万円(月売上げの5%)

その他経費

約25万円

 

かしわ屋将軍 の開業までの流れ

  1. 資料請求
    かしわ屋将軍のビジネスモデルにご興味を持たれましたら、資料請求お願いします。
  2. 店舗にて試食
    説明会では、 かしわ屋将軍 の鶏焼きも試食してください。お気軽に参加してください。
  3. 面談
    質問等がありましたら、なんでも聞いてください。
  4. 契約
    加盟の意思が固まりましたら、双方合意の上で加盟契約を締結いたします。
  5. 物件選定
    オーナーのご希望エリアなどを聞いたあと、数々の繁盛店をプロデュースしてきた本部が物件の選定をお手伝いいたします。また、開業費用を抑えられる居酒屋の射抜き物件なども探してくれます。
  6. 開業戦略の構築
  7. 研修
    飲食業未経験の方にも安心の4週間研修を用意してます。
  8. 開店
    オープン前日とオープン後3日間は本部がサポートいたしますので、安心して開業できますよ。

 

かしわ屋将軍 のビジネスのまとめ

今回は、 かしわ屋将軍 よりFC加盟店の募集を行っております。
かしわ屋将軍 の本部である株式会社NISは、鶏焼き「かしわ将軍」の他に、からあげ専門店「鶏笑」・つけ麺「麺や 五山」のフランチャイズ店のプロデュースおよびマネジメントと経営コンサルティングを行っており、その経験やノウハウを豊富に持っている会社です。

かしわ屋将軍 は、焼き鳥屋や焼き肉屋ではなく「鶏肉専門店の焼き肉店」という新しい業態なので競合が低いです。また、焼き鳥屋みたいに長年修行した職人じゃないと運営できない!という訳でもありません。

焼き方はお客様にお願いするため、簡単なオペレーションと少ないスタッフで低コストでの運営ができます。集客も集まりやすい好立地な場所を本部がサポートいたしますので、後はオーナーの采配次第というビジネスです。

ご興味のある方は、まずは資料を取り寄せてみてはいかがでしょうか。

 

掲載情報・資料請求先

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