フランチャイズの窓口】より独立・開業情報です。
今回は、 牡蠣入レ時(かきいれどき) より、和食オイスターバー オーナーの募集を行っております。

この独立・開業情報は、当サイトが「鹿児島市内の就職情報」ということで、鹿児島基準の案件を紹介させていただいておりますが、【フランチャイズの窓口】は全国対応の案件も含まれておりますので、ご参考になれると幸いです。

※スマホ・iPhoneでご覧になられている方は「ヨコ向き」にしていただけると、より見やすく求人情報を収集することができます。

蠣入レ時 メイン画像

まずは 牡蠣入レ時 の会社概要をご紹介いたします。

牡蠣入レ時 とは...

蠣入レ時 ロゴ画像牡蠣入レ時 は株式会社フードアーキテクトラボが運営しております。
株式会社フードアーキテクトラボは2014年に創業。東京に本社を構え、日本料理からスペイン料理等のレストラン・酒屋・デリバリーや離乳食等の事業を始め、店舗物件開発や不動産仲介、商業施設の企画やFC加盟店開発、販売戦略等の事業や新たな宿泊業でのサービスへの事業領域を拡大予定等、多岐に渡った事業を展開しております。

現在、直営店22店舗、ライセンス店9店舗展開している会社です。
そんな中、今回は魚介専門の創作和食のお店である「牡蠣入レ時」のオーナー募集を行っております。

牡蠣入レ時 は、名前の通り焼き牡蠣を看板メニューにしたお店です。
牡蠣は生産者より直接仕入れて、趣向を凝らした魚介料理で他業態との差別化を図っています。
名物の焼き牡蠣は1個350円からとリーズナブルな価格で提供でき、お客様から大変ご好評をいただいております。料理はミシュラン1つ星のシェフが監修しておりますので、美味しさは保証付きです。

小型店舗かつ、通常2名から3名で出来る簡単なオペレーションによって、早期の投資回収が可能です。
今回の独立・開業情報にご興味をお持ちの方は最後までお付き合いください。

 

次に 牡蠣入レ時 のビジネスに対して3つの魅力をご紹介いたします。

牡蠣入レ時 ビジネス3つの魅力は...

魅力その1. 省スペース 低価格での開業可能!!

蠣入レ時 イメージ画像01牡蠣の生産者様より直接仕入れるプライベートブランドの焼き牡蠣を中心に、趣向を凝らした魚介料理で他業種との差別化を図っています。

基本はカウンターのみの小型店舗。8坪から20坪での開業が可能のため、物件取得費や月々の家賃も低価格でOK!!

魅力その2. 高単価・高収益!!

蠣入レ時 イメージ画像02高単価
牡蠣入レ時 の最大の強みは、プライベートブランドで生産している牡蠣!!
そして料理はミシュラン1つ星を獲得したシェフが監修していることです!!

自信のある食材・料理だからこそお客様にも満足いただきながら高単価の商品を提供することができるんです。

高収益
簡単なオペレーションによる人件費の削減に成功!
その分、仕込みをしっかり行う事で、2名から3名(アルバイト含む)で店内を回すことができます。

魅力その3. 本部は物件開発・物件選定のプロ!!

蠣入レ時 イメージ画像03お店の成功に欠かせないのが立地条件です。
牡蠣入レ時 の本部は不動産会社との業務提携に加え、店舗仲介歴10年以上のベテランスタッフが不動産開発を支援いたしますので、安心して店舗経営に専念することができます。

 

次に 牡蠣入レ時 の収益モデルと開業に必要な資金をご紹介いたします。

牡蠣入レ時 収益モデル(座席数:29席、客単価:5,200円、回転率:0.9、30日営業の場合)

売上高

400万円

その他経費

合計:298万円

経費の内訳

家賃:46万円
ライセンス料:15万円
原価:107万円
人件費:80万円
光熱費・通信費:14万円
広告宣伝費:13万円
その他:20万円

営業利益

102万円

 

牡蠣入レ時 開業に必要な資金

契約タイプ

フランチャイズ

応募種別

個人・法人

応募エリア

全国

必要な開業資金

500万円~

開業資金の内訳

加盟金:200万円
保証金:50万円
物件取得費・内装設備費など:1,200万円

ロイヤリティ

ライセンス料:15万円

回収期間

1年から2年

 

資料請求後、 牡蠣入レ時 の開業までの流れは以下の通りです。

牡蠣入レ時 の開業までの流れ

  1. お問合せ、事業説明会、加盟相談
    担当者からご連絡が来ます。
    ライセンスに関する詳細の説明があり、アナタが抱える様々な不安や疑問点に担当者が直接面談にてお答えいたします。

  2. 本部面談、加盟申し込み、ライセンス加盟契約
    本部面談を設定し、 牡蠣入レ時 出店についての意思確認をお願いします。
    意思確認後にライセンス契約を結びます。

  3. 社員募集開始、実地研修開始
    社員募集を開始します。
    社員採用ができましたら、本部より研修スケジュールを提案後、本部直営店にて社員研修を行います。

  4. アルバイト研修、店舗準備
    開店前の新店舗にてアルバイトと社員によるオープン前研修を行います。

  5. レセプション、オープン
    新店舗にて、大家様、関係各社、従業員とその家族などの列席していただいて、レセプションを行いオープンとなります。

 

最後に、 牡蠣入レ時 ビジネス のまとめをさせていただきます。

牡蠣入レ時 ビジネスのまとめ

牡蠣入レ時 はミシュラン1つ星シェフ監修による魚介専門の創作和食のお店です。
牡蠣は生産者より直接仕入れるプライベートブランドを中心に、趣向を凝らした魚介業りで他業態との差別化を図っております。その名物の焼き牡蠣は1個350円~とリーズナブルな価格で提供ができるため、お客様から大変好評です。

店舗は8坪から20坪の省スペースで開業可能です。
オペレーションも簡単なので2名から3名で店内を回すことができます。

本部は不動産会社との業務提携に加え、店舗仲介歴10年以上のベテランスタッフが不動産開発を支援してくれます。

社員やアルバイトの教育につきましては、本部にて研修という形でお教えいただけますので、オーナーは経営に専念することができるビジネスです。今回の独立・開業情報にご興味をお持ちの方は資料請求をされてみてはいかがでしょうか。

 

掲載情報・資料請求先

上記の独立・開業情報は【フランチャイズの窓口】からの情報です。
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