フランチャイズ情報比較サイト【フランチャイズWEBリポート】より独立・開業情報です。
今回は、産地直送居酒屋    浜焼太郎より、居酒屋オーナーの募集を行っております。
この独立・開業情報は、「鹿児島市内の就職情報」ということで、鹿児島基準の案件を紹介させていただいておりますが、【フランチャイズWEBリポート】は全国対応の案件も含まれておりますので、ご参考になれると幸いです。

産地直送居酒屋    浜焼太郎とは．．．

浜焼太郎は株式会社フードナビが運営しております。
株式会社フードナビがフランチャイズを開始したのが2008年7月で、本部は東京に構えており、現在全国でFC店舗が110店舗展開、直営店が1店舗立ち上げております。

浜焼太郎は「海の家」がコンセプトの海鮮居酒屋フランチャイズです。
創業者は渡部大河氏という方で、牛角でおなじみの株式会社レインズインターナショナル出身で加盟開発をしていた方で飲食店を開業したい方に寄り添ったパッケージを提供しております。

 

それでは次に浜焼太郎のフランチャイズビジネス内容や魅力のご紹介いたします。

浜焼太郎のフランチャイズビジネスの魅力とは．．．

FLR60％！！オーナーの利益率と顧客満足度に応える仕入れ！ノウハウ有り！！

まずFLRとはF（Food）原材料費、L（Labour）人材費、R（Rental）家賃の略で、この合計の70％以内に抑えることが重要だと言われております。

浜焼太郎はFC店舗が100を達成しているというスケールメリットを活かして大量仕入れ（本社独自の仕入れルート）を行っており、約31％という低コストな食材原価を実現しております。加盟店には高原価で質の高い食材をご提供しております。これによって、顧客満足度をはかりオーナーの利益に貢献しています。

調理人不要の簡単オペレーション！！

普通の居酒屋では料理人（または板前さん）やホールの方など人材が大勢いるのですが、浜焼太郎では料理人や特殊な技術は一切不要！調理仕込みはほとんど無いことが特徴であり、厨房に固定で人が入らないのでホールと兼任しても充分にシフトが回せる仕組みです。

人件費の大幅コストダウンをこれによって実現し、全体売上の約23％に抑えています。このように人件費をおさえることももちろん、オーナーが店舗不在でも回せる仕組みにもしていけるので、副業としても取り組むことが可能です。

 

それでは浜焼太郎を開業するにあたって、より安心できる開業を行っていただける為のサポートをご紹介させていただきます。

開業前・開業後のサポート体制

開業前のサポート

• 店舗勤務・非勤務別売上モデルの提案
• 来店客数最小時での回収シミュレーションの提案
• 全国優良物件のご紹介
• 販促物製作
• 居抜物件の紹介
• 店舗経営の基本知識、運営ノウハウ等の案内
• 自由度の高いFCパッケージの提案
• 仕入れ業者の斡旋

開業後のフォロー

• 定期的な新メニュー提案
• 利益率の高い食材提供
• 本部主導のメディア出演などによる広告宣伝
• 電話やメール、臨店（臨店とは 本部から派遣されたスーパーバイザーがお店を巡回し指導することです）による定期アドバイス

 

最後に浜焼太郎に関する収益モデルと開業に関する必要な資金をご紹介いたします。

募集要項ならびに契約情報

ロイヤリティ

坪数×8000円 or 売上の5％

自己資金

300万円以上

契約期間

5年

契約更新費

50万円

優遇制度

直営店譲渡プラン有

詳細説明

お客様を飽きさせない産地独自の美味しい食べ方や新しい盛り付け等を紹介し、本部が新メニューを継続的に提案させていただきます。

募集要項

募集対象：個人・法人
その他条件：開業希望時期1年以内、自己資金300万円から

浜焼太郎 加盟プラン ・ 収益モデル

浜焼太郎 加盟プラン

居抜き出店で初期投資を大幅削減！脅威のリピート率60％！マスコミ注目業態

加盟金

300万円

保証金

50万円

設備費

342万円

その他開業費

80万円

費用の内容

※加盟金には、資料購入費50万円が含まれています。
【その他内訳】
食器厨房器具類、印刷・折込等販促費、ユニフォーム、アルバイト募集費、開業前人件費、開業前家賃、他諸経費

研修日数

6日

浜焼太郎 収支モデル（平均実績）

※FLR60％（原価率31％、人件費24％、ロイヤリティ5％）

店舗サイズ

36席：18坪

営業時間

17時から24時

従業員

正社員1人、パート2人

売上

約284万円

原価

約91万円

人件費

約65万円

賃料

約30万円

光熱費

約11万円

減価償却費

約16万円

ロイヤリティ

約14万円

その他経費

約17万円

掲載情報・資料請求先

上記の独立・開業情報はフランチャイズ情報比較サイト【フランチャイズWEBリポート】からの情報です。上記のような情報が多数準備されておりますので、独立に向けて貯蓄をするなど具体的に準備を進めている方、独立・開業を検討している方、そして、この案件にご興味・ご関心のある方は、下記よりクリックしてご覧ください。

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